Triangles aux amandes
Il y a longtemps que je voulais essayer cette recette facile, celle des triangles aux amandes, pour accompagner un petit dessert aux fruits.
Pour 8 triangles, il faut : 2 pâtes feuilletées, 1 oeuf, 50 g de poudre d'amandes, 25 g de farine, 1 cuil à c. d'arôme d'amande amère, 50 g de sucre, des amandes effilées.
1 - Fouetter l'oeuf avec le sucre, ajouter la poudre d'amandes et la farine, puis l'arôme d'amande. Mélanger et mettre au frais.
2 - Couper les bords de la pâte feuilletée et la diviser en quatre carrés. Au centre de chaque carré, déposer une cuil à s. de crème d'amandes, puis rabattre une pointe vers la pointe opposée et bien souder avec une fourchette.
3 - Dorer avec un jaune d'oeuf et parsemer d'amandes grillées.
4 - Faire cuire au four 20 mn th 6 (180°). Laisser refroidir.
Pandas
Ils font craquer les petits et les grands ! Ils me font craquer aussi, la preuve au point de croix !
Les deux pandas géants, prêtés par la Chine au zoo de Beauval à Saint-Aignan (Loir-et-Cher), apprécient leur nouvel habitat. Visiblement, ils se sont déjà acclimatés à leur nouveau cadre de vie. Yuan Zi s'est empressé de marquer son territoire en se frottant à chaque rocher. Huan Huan, plus timide, a fini par être gagnée par la curiosité. Ils ont déjà trouvé leur plat favori : une trentaine de kilos de bambous chacun chaque jour.
Un sac en laine
Quelques restes de grosse laine, un peu de temps, mais surtout l'envie de bricoler, voici ce qui m'a poussée à fabriquer ce sac pour ranger mon tricot.
Je me suis mise au tricot l'année dernière en fabriquant un plaid qui m'a bien occupée mais j'ai découvert des points différents et j'y ai pris surtout beaucoup de plaisir.
Les lavoirs
Le mauvais temps n'incite pas à la marche si bien que j'en profite pour ranger et mettre à jour mes albums et mes classeurs. J'accumule les photos, les articles de journaux, les cartes, les revues... Mais au bout d'un moment, il faut classer tous ces documents, découper, coller et ajouter une légende, une date.
Aujourd'hui, ce sont les lavoirs que j'ai eu envie de revoir et répertorier. Depuis une dizaine d'années, j'ai un regain d'intérêt pour ce petit patrimoine ; les communes les restaurent pour le plaisir d'une balade. Souvent, on les trouve par hasard, sur notre route. Voici ceux que nous avons découverts pendant nos vacances 2011 :
Nos grand-mères ont connu cette époque où elles se rendaient au lavoir pour laver et rincer le linge. Dans notre région, on disait la lessive, dans d'autres, la "buée" ou la "bugade". Certains lavoirs possédaient divers aménagements : une cheminée, des barres d'égouttage, des cabassons (boîtes en bois pour s'agenouiller), des planches à laver (installées au niveau de l'eau). Quand j'étais très jeune, j'accompagnais Maman au lavoir, elle utilisait une selle sur pieds (qui permettait un travail debout). Qui regrette la corvée de lessive comme autrefois ? Personne.
Dans notre département, il y avait beaucoup de lavoirs privés et publics sans oublier les bateaux-lavoirs. Un grand nombre sont abandonnés. En voici quelques-uns encore en bon état.
Point de croix
Je ne sais pas encore si elle va se retrouver dans un cadre, sur un sac ou sur un coussin : voici ma première broderie de l'année 2012, la deuxième est déjà en cours.
Couleurs hivernales
Après quelques jours de froid avec des gelées et un ciel bleu, nous replongeons très vite dans la grisaille de l'hiver. Les couleurs redeviennent tristes.
Hier matin, la randonnée du mardi s'annonçait sous un beau soleil, il n'en fut rien. Elle était tout de même très agréable, comme d'habitude.
A Chartr'expo
Nous avons passé une bonne partie de notre samedi au parc des expositions de Chartres, là où se tenait le salon des loisirs créatifs : un vrai bonheur ! On y trouve surtout des amatrices de perles, de scrapbooking, de peinture sur porcelaine, de pâte Fymo, de patchwork, d'émaillage, de tricot, de collage de serviettes, de dessin... et comme moi, des passionnées de broderie au point compté.
C'est bien sûr à ce stand que j'ai craqué pour des modèles de broderie, ils sont vendus par leurs créateurs. On trouve aussi des toiles de toutes sortes, des fils... et de bonnes idées !
Au salon, on peut apprendre des techniques nouvelles et rencontrer des gens qui partagent le même art que nous, avec la même passion.
Deux pandas au zoo de Beauval
Dimanche, deux pandas géants arriveront à Paris : la femelle, Huan Huan, née le 10 Août 2008 et le mâle Yuan Zi, né le 6 Septembre 2008. Le couple sera transporté en convoi sécurisé et escorté en direction du zoo de Beauval, à Saint-Aignan-sur-Cher (41), une petite ville que je connais bien.
Ces deux pandas sont considérés comme "trésors nationaux chinois". L'arrivée de ce couple est un signe de grande amitié entre la France et la Chine. Ils représentent pour le zoo de Beauval, la consécration de nombreuses années d'actions en faveur des espèces menacées et une reconnaissance internationale des qualités de ses installations et de son travail.
Le 1er roman de l'année
L'année recommence aussi en lisant, voici mon 1er roman de 2012 : "La maison des Aravis" de Françoise Bourdin. J'aime bien cette romancière car elle aborde toujours, avec finesse, des thèmes contemporains (comme ici le chômage et l'exode des citadins en quête d'une meilleure qualité de vie).
Résumé : "Clément, 47 ans, agent immobilier au chômage, et Bénédicte, vétérinaire dans un cabinet parisien, vivent à Levallois avec leurs grands enfants, Louise et Laurent. Lorsque Bénédicte reçoit en héritage la maison de sa tante Mathilde, en Haute-Savoie, Clément propose de partir s'y installer. Après maintes hésitations, toute la famille se lance dans l'aventure.
Soutenue par l'accueil chaleureux des gens du village, Bénédicte s'adapte rapidement et avec enthousiasme à sa nouvelle vie. Mais bientôt, Clément, dans l'un de ses revirements coutumiers, se lasse de cette vie rude et austère, tandis que Bénédicte se sent étrangement troublée par son voisin, Ivan Charlet, un maître verrier passionné et secret qui disparaît chaque jour dans la forêt en compagnie de ses deux loups apprivoisés."
La galette des Rois
Hier, nous avons fait une randonnée pédestre d'une dizaine de kilomètres autour de notre village par un temps gris et humide. Pour nous réchauffer, nous nous sommes retrouvés autour d'un petit café. Ce fut aussi l'occasion de déguster la galette des Rois.
